COCKTAILS

El mundo de los cócteles es nuestra debilidad y la razón por la que existe Brassclub. Nuestro entusiasmo por la buena coctelería, celosa del cuidado por el detalle en la elaboración de cada receta, es lo que nos impulsa a contagiar esa sensibilidad a todo aquel que nos visita y a darle a cada detalle el valor que merece.

Por nuestro carácter inquieto e innovador, en nuestra carta encontrarás cócteles de autor como Mango & Curry Thai, ‘El Chilerito’ o Volcano Island, ideados y servidos únicamente en Brassclub. Para los amantes de lo clásico, siempre ofrecemos la posibilidad de prepararles cualquier tipo de cóctel más tradicional, desde una Caipirinha a un Margarita. Si no sabes qué elegir de entre la amplia variedad de sabores que ofrecemos, no temas: contamos con un equipo de expertos cocteleros que sabrán aconsejarte en función de tus gustos y el contexto de tu visita, asegurándose de que la bebida que escojas sea la perfecta para ti.

La apariencia de cada una de nuestras creaciones, ya sean originales o clásicas, está pensada para que su presentación sea inimitable y case excepcionalmente con los matices del cóctel. En Brassclub no existen dos recipientes iguales, del mismo modo que tampoco existen dos cócteles con el mismo sabor.

«EL BUCARO»
Gin Mare, manzana verde, romero, albahaca, licor de ciruela y cava.
Tepache de piña, especias chai, tomillo y sorbete de lima
Tepache de piña, especias chai, tomillo y sorbete de lima
Pisco a la Genovesa
Pisco Barsol infusionado en oliva negra, rúcula, Carpano dry y orgeat
La Jícara de las guerreras
Ron Agrícola Aldea, miel de agave & curri, lima, mango y jengibre
Roasted Jalisco Negroni
Tequila Curado Blue Acabe, Campari al café y Antica Fórmula
Garibaldi de Pomelo, naranja y canela
Garibaldi de Pomelo, naranja y canela
Gulab
Maker's Mark Bourbon, Brandy Terry 1900, hierbabuena, licor de cerezas y miel de frutos secos
La MULA Chingona
Tequila curado, lima, naranja, clamato, agave y Ginger Beer
BBQ Night in Memphis
Maker's Mark Bourbon al bacon, mezcal, jarabe de arce salado y bitter de Palo de Mallorca
Dulce Murmullo
Whisky Hibiki Harmony infusionado en shiitake, PX, jarabe de arce y bitter de chipotle al chocolate
Granny Apple Sour
Maker's Mark Bourbon, lima, orgeat y manzana granny Smith
Mai Tai Egg
Mezcla de Rones, falernum, licor Ancho Reyes, lima y orgeat
Hulk Daiquiri
Ron Brugal blanco supremo, albahaca fresca, tomillo, lima y jarabe de manzana
Piña colada de arroz
Capucana cachaça, piña, horchata de arroz, mango, coco y chilly dulce
Pink Gin Fizz
Ginebra, limón, melocotón rosado, jengibre e Isabel Regina
Gimlet de Tomillo
Ginebra, cordial de cardamomo, tomillo y jengibre y Supasawa licor
From Singapore to France; The Sling
Ginebra June, lima, DOM Benedictine, piña y cereza
X-NO Martini
Vodka de vainilla, piña, mango & fruta pasión y cacahuete
Cosmopolitan de Frambuesas
Vodka, frambuesas, hierbabuena, cítricos y bergamota
Chesterfield
Mezcal, Montenegro, Antica Fórmula y Angostura
Margarita de tamarindo
Tequila Curado, lima, tamarindo, especias y clamato
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